Fördermitgliedschaft
Uns geht es ums Brot. Ihnen auch?
Bereits in den 1950er Jahren gründete das Deutsche Bäckerhandwerk seinen Qualitätsprüf- und Beratungsdienst, um die Qualität und Vielfalt des Brotes in Deutschland zu sichern. In dessen direkter Nachfolge steht das Deutsche Brotinstitut.
Neben der Qualitätssicherung ist es unser Ziel, mit wissenschaftlichem Anspruch und belegbaren Fakten den Wert des Kulturgutes Brot ins rechte Licht zu rücken und Brot wieder „in aller Munde“ zu bringen.
Das Deutsche Brotinstitut möchte auch eine Brücke zu Menschen und Organisationen schlagen, die dem Brot ebenfalls verbunden sind. Diese können sich als Fördermitglieder engagieren und mithelfen, unser Brot und die weltweit einzigartige Brotkultur unseres Landes weiter zu entwickeln. Näheres regelt unsere Satzung.
Möchten Sie dabei sein?
Wir freuen uns auf Ihre Beitrittserklärung als Fördermitglied des Deutschen Brotinstituts, die Sie hier als PDF runterladen können.
Unsere Fördermitglieder
Stand Januar 2024
Bäcker Becker, Inh. Christian Peter Brück, Delmenhorst
Martin Blath, Berlin
Klaus Borchers, Hannover
Michael Cordes, Ottersberg
CSM Deutschland GmbH, Bingen am Rhein
Gerd Distler, Schwabach
Tobias Exner, Beelitz
Fickenschers Backhaus GmbH, Münchberg
Harzer Landbäckerei Friehe, Hörden
Heicks & Teutenberg GmbH, Kleve
Heuft Thermo-Oel GmbH & Co. KG
Wolfgang Heyderich, Stade
Bäckerei Hoffmann, München
Marco Holm, Quickborn
Dominique A. Huth, Limburg
Heribert Kamm, Hagen
Bernd Kütscher, Weinheim
Bäckerei Lehnen, Hülst
Siegfried Liebel, Lingenfeld
Margret und Paul Louis Caféhaus GmbH, Weiskirchen
Landbäckerei Mayer GmbH & Co. KG, Lörzweiler
Paul Müller, Rückersdorf
Herbert Münkel, Mudau-Schloßau
Naumann GmbH & Co. KG, Kefenrod
Backwerk Rauen GmbH, Heppenheim
Bäckerei Schäfer GmbH & Co. KG, Rodgau
Backhaus Schröer GmbH, Wiesbaden
Matthias Schwehr, Endingen
Jose Maria Fernandez del Vallado de la Serna, Madrid (Spanien)
Bäckerei, Konditorei, Café Terjung, Lüdinghausen
Wellhausen & Marquardt Mediengesellschaft bR, Hamburg
Bäckerei Wippler GmbH, Dresden
Uwe Zogolla, Mannheim